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輕食小餐包是本不錯的飲食,誠意推薦給大家看喔!
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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。
作者: 王傳仁、張啟華
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總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
一般人對小餐包的認知大多停留在單調作法和吃法,但其實小餐包也能變化出許多令人驚艷的創意。本書提供實用多變的餐包吃法,給你全新觀感的美味體驗。
本書從餐包和湯品的基本製作開始介紹,食譜內容分為餐包類:竹炭排毒麵包、蘿勒餐包、菠菜麵包、咖哩香芹麵包棒、墨魚麵包等;變化吃法則是以餐包作基礎來創意變化,包括:輕炙鮪魚三明治、芒果雞肉三明治、炸豬排三明治、煙燻雞排三明治、酪梨鮮蝦三明治等。除此之外,並附有湯品類:鄉村南瓜湯、哈密瓜冷湯、鵝肝蘑菇湯、法式雞肝花豆麵湯等。餐包和湯品不論是單吃或是搭配食用都各有風情,書中以15組套餐方式呈現,也可自由搭配,找出最合個人口味的match組合。
不論是烘焙愛好者或專業人士,相信都能從本書中獲得新的啟發,體驗全新不同於以往的餐包好滋味。
本書特色
從基本麵糰作法開始介紹,不藏私完全傾授製作秘訣。
以餐包+三明治+湯品的套餐方式呈現,單吃或搭配食用皆美味。
作者簡介
王傳仁
熱愛烘焙、音樂與繪畫,高職時代因為半工半讀與點心麵包結緣至今已20年,曾於晶華酒店、超群喜餅、卡莎米亞、聖瑪莉等麵包房修業,並曾於中華榖類研究所、日本洋果子專門學校、法國藍帶點心學校短期進修。現為陽光宣言烘焙屋的負責人。
著作
唯我獨賣麵包大全」、「巧克力甜心親手做」,以及和數位烘焙老師合著的「餅乾高手easy做」、「只愛巧克力」(以上皆為膳書房文化出版)
張啟華
15年的西餐經歷,曾先後任職於漢來飯店安東法國廳、晶華飯店柏麗廳、楊英風美術館,現職為詩特莉食品公司行政主廚。
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作者: 王傳仁、張啟華
新功能介紹- 出版社:膳書房
新功能介紹 - 出版日期:2006/05/04
- 語言:繁體中文
輕食小餐包
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內容來自YAHOO新聞
老蕭全LIVE憋氣8hr錄10曲
蕭敬騰(老蕭)31日將推出「全LIVE」影音專輯,採「ONE TAKE」一次到底的錄音方式,8小時錄完10首歌,難度甚高,他1日出席「ASUS ZenFone Zoom」活動,透露所有人都「憋著氣」錄音,連呼吸都不能太大聲。無奈有首歌最後1個字都唱完了,卻因樂手撞到譜架,只好重新再錄,直呼:「真的很崩潰!」
他有自己的錄音室後,一直在思考做什麼樣的音樂給大家聽,有感於太多音樂經科技調整聽起來不真實,決定挑戰LIVE演唱,上月18日進錄音室,搭配弦樂、鋼琴、吉他等20多名編制樂手,配合20台機器同步側拍,因此事後無法剪接、修音,有首歌曲錄了3次才完成。
這是他與華納合約內的最後1張專輯,明年中還會再出1張新專輯,若無意外仍將會和華納合作。雙方合作8年,他續過1次約,經紀人Summer說,當時僅花5分鐘便搞定,因為華納給他很大的創作空間,不干涉他的發展,因此有默契再續緣,「除非有其他公司提出更強而有力的合作計畫」。跨年將回到家鄉花蓮獨家獻唱。
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